Membros Efetivos 

Marcelo Fernandes Da Costa – IPUSP

Gilberto Fernando Xavier – Departamento de Fisiologia – IB – USP

Bettina Malnic – Departamento de Bioquímica- IQ – USP

Elizabeth Dos Santos Braga – Faculdade de Educação – USP

Myriam Elisa Melchior Pimentel – Departamento de Gastronomia – UFRJ

Membros Suplentes

Daniela Maria Oliveira Bonci – IPUSP

Emma Otta – IPUSP

Jaroslava Varella Valentova – IPUSP

Cassandra Santantonio De Lyra – Pesquisadora

Plinio Almeida Barbosa – Departamento de Linguística – IEL – UNICAMP